Kulinaria

Liść laurowy

Liść laurowy pochodzi z Azji Mniejszej oraz południowego obszaru Półwyspu Bałkańskiego. Liść laurowy uprawiany jest na wybrzeżach Morza Czarnego oraz Morza Śródziemnego. Liść laurowy posiada wiele olejków eterycznych, które maja balsamiczny aromat. Liść laurowy posiada właściwości medyczne oraz zastosowanie kulinarne. W medycynie liść laurowy ma przede wszystkim zastosowanie w lecznictwie układu pokarmowego, ponieważ wspomaga osoby, które maja problemy z trawieniem. Stosowany jest przez niektórych także w leczeniu reumatyzmu i bólów głowy. Jednak liścia laurowego nie powinno stosować się w dużych ilościach, ponieważ działa narkotyzująco w większych dawkach. W kuchni stosowany jest przede wszystkim do zup, mięs, sosów oraz do ryb stosuje się go po to aby nadał dobry smak potrawom. Jednak liść laurowy charakteryzuje się tym, że ma silny smak i aromat i dlatego powinno się go stosować z umiarem. Aby nie zepsuć smaku potraw powinno się go dodawać na koniec gotowania i zanim zaczniemy nalewać do talerzy należy go wyciągnąć.

Pozostałe

Miód

Wielu z nas w dzisiejszych czasach lubi kosztować miód, jedni używają go do kanapek, drudzy dodają do mleka. Dlatego przez większość z nas jest szanowanym pokarmem, a powstaje właśnie z nektaru, które na łące zabierają pszczoły, ponieważ pszczoły lecąc na łąkę zabierają z kwiatów wszystko to co jest im potrze...

| Dobre akcesoria kuchenne.

Copyright @ 2010 Nazwa domeny.